Magret de Canard a l' italienne pour l apéritif

Magret de Canard a l' italienne pour l apéritif

Mai 23, 2016

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terroir aveyronnais

On continue avec une nouvelle idée d’apéritif gourmand  avec ces magrets de canard roulé terroir aveyronnais . Ici on roule un magret de canard autour d’une boule de mozzarella et une feuille de basilic. Rien de plus simple, il suffit juste d’un peu de patience!

A déguster très frais!

Magret de canard à l’italienne

Temps de préparation: 10 min

INGRÉDIENTS

• 18 tranches de magret de canard séché roulé terroir aveyronnais
• 18 boules de mozzarella
• 18 feuilles de basilic
• 18 cures dent
• huile d’olive en spray ou 1 cuil d’huile d’olive
• sel
• poivre
  
  
  
  

PRÉPARATION

• Mettre les boules de mozzarella dans un bol. Saler et poivrer et asperger d’huile d’olive à l’aide d’un spray.
• Mélanger l’ensemble.
  
  
  
  

• Déposer sur une tranche de magret une boule de mozzarella recouverte d’une feuille de basilic.

• Enrouler la tranche de magret autour de la mozzarella et de la feuille de basilic.
• Piquer à l’aide d’un cure dent pour maintenir l’ensemble.

• Placer au réfrigérateur avant de servir.
• 🍸 🍹bonne dégustation